Richtfest
Ein Richtfest veranstaltet man dann, wenn der Rohbau eines Hauses fertig gestellt oder der Dachstuhl aufgesetzt wurde. Das Fest findet auf jeden Fall auf der Baustelle statt zu einer Zeit, zu der möglichst alle Gäste erscheinen können.
Besonders wichtig ist der Richtbaum, der vor dem Fest auf das Dach des neuen Hauses montiert wird. Das Richtfest beginnt mit einer kleinen Ansprache des zuständigen Zimmermanns, in der er den Architekten und dem Bauherren dankt und dem Haus Gottes Segen wünscht. Währenddessen hält er meist ein Glas Schnaps oder Wein in der Hand, das nach der Rede vom Giebel des Neubaus geworfen wird. Wenn das Glas bei dem Sturz zerspringt, so bedeutet das, dass die Sterne für den Bauherrn und das neue Heim besonders gut stehen. Bleibt es allerdings ganz, so heißt das traditionell nichts Gutes. Anschließend ist es die Pflicht des Bauherrn, den letzten Nagel einzuschlagen und somit den Startschuss für die eigentliche Richtfest-Party zu geben. Traditionell wird ein großes Essen für alle Helfer, Nachbarn und andere Beteiligte ausgerichtet, das entweder vor der Baustelle oder bei schlechtem Wetter innerhalb des Neubaus stattfindet.
Besonders geeignet für ein Richtfest sind kalte Platten, die am besten auf einem Buffet aus Biertischen aufgebaut werden. Zur schöneren Ansicht kann man die Tische mit einfachen weißen Laken abdecken und die Zwischenräume zwischen den Platten mit frischen Wiesenblumen der Saison füllen. Auch einzelne Zweiglein des Richtbaums, zum Beispiel einer Birke, eignen sich besonders gut für diesen ausgefallenen Schmaus im Rohbau. Da an so einem Richtfest in den meisten Fällen besonders viele Männer beteiligt sind, sollte man vor allem herzhafte Kost reichen wie zum Beispiel Würstchen, belegte Brote und Gulasch. Wenn Kinder eingeladen sind, sollte auch eine kleine Auswahl von einzeln verpackten Süßigkeiten bereitgestellt werden.
Bei den Getränken für das Richtfest empfiehlt es sich, die Kästen einfach neben das Buffet zu stellen, so dass sich jeder nach Lust und Laune bedienen kann. Hauptsächlich sollte ein gutes Bier und ausreichend Mineralwasser und Softdrinks gereicht werden. Zum Sitzen bieten sich auch hier Bierbänke und -garnituren an, die ebenso geschmückt werden wie das Buffet. Wem das zu trist ist, kann den Partyraum oder den Vorplatz noch mit einigen jungen Birken schmücken.